Programa: Dominando el arte del pan y la repostería
Un curso de Sm Academy
Curso en línea
Repostería
ACERCA DEL CURSO:
Este programa 6 en 1, reúne clases magistrales enfocadas en diferentes recetas para obtener seis productos diferentes, todos ellos a base de masa.
En cada módulo encontrarás los tips del chef para lograr preparaciones únicas y deliciosas.
De forma sencilla y rápida, aprenderás a preparar desde deliciosos rollos de canela hasta las clásicas donas. Si quieres incursionar en la cocina dulce, este es el lugar ideal para empezar.
Recetas que aprenderás:
- Pan de hamburguesas y hot dog
- Masa de hojaldre
- Rollos de canela
- Donuts
- Cupcakes
- Torta de masa madre y fondant
¿A quién esta dirigido?
A personas interesadas en descubrir y desarrollar sus habilidades culinarias enfocadas en preparaciones a base de masa.
HABILIDADES QUE APRENDERÁS
- Aprenderás diferentes tipos de amasados.
- Aprenderás a usar tu corporalidad para potencializar tu amasado.
- Identificarás los mejores ingredientes.
- Aprenderás que el orden de los ingredientes si altera el resultado.
- Aprenderás a seleccionar sabores que potencien el sabor final.
- Obtendrás ideas de decoración final.
- Aprenderás el uso del horno y otros utensilios de cocina.
- Aprenderás sobre tipos de masa y leudado.
$13.99 USD
Comprar DETALLE DEL CURSO- Nivel Básico
- Idioma Español
- Audio Español
- Subtítulos No
- Horario A tu ritmo
- Modalidad Curso en línea
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